為了學(xué)員更好的就業(yè)，新東方烹飪學(xué)校在選擇合作單位的時(shí)候?yàn)閷W(xué)員創(chuàng)造了更好的條件，就是校企合作，顧名思義，學(xué)校和企業(yè)合作，其實(shí)這對(duì)于我們校方起到了很積極的作用。校企雙方都希望合作，一方面企業(yè)要發(fā)展，需要學(xué)校不僅為其輸送合格技能人才，而且還有為其提升在崗員工的技能，學(xué)校發(fā)展也需要通過與企業(yè)合作培養(yǎng)學(xué)用結(jié)合的人才。企業(yè)和學(xué)校雙方各有所圖又各得其所。

只有校企合作，才能產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，校企合作往往是學(xué)校的一個(gè)專業(yè)面對(duì)一批企業(yè)合作，培養(yǎng)的也是一批技能人才解決的也不是一個(gè)企業(yè)，而是一批企業(yè)技能人才的需求。具有明顯的規(guī)模效應(yīng)。

只有校企合作，才能走上技能人才培養(yǎng)的快車道。校企合作培養(yǎng)制度，不僅能夠解決技能人才培養(yǎng)的規(guī)模問題，還能解決速度問題。與傳統(tǒng)培養(yǎng)制度不同，校企合作培養(yǎng)制度下的職業(yè)院校都擁有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件，使學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，再到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。使用這種培養(yǎng)方法，與傳統(tǒng)的師帶徒和企辦校制度相比，效率更高。

只有校企合作，才能保證培養(yǎng)質(zhì)量。校企合作培養(yǎng)技能人才兼具校內(nèi)文化知識(shí)教學(xué)和企業(yè)崗位能力實(shí)訓(xùn)兩個(gè)領(lǐng)域、兩種空間、兩種能力教學(xué)的特點(diǎn)，是理論與實(shí)踐零距離結(jié)合，也是教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合方針的切實(shí)體現(xiàn)。

實(shí)踐證明，這種制度培養(yǎng)出來的學(xué)生既有扎實(shí)的文化和專業(yè)理論基礎(chǔ)，又有與崗位能力要求相對(duì)接的專業(yè)技能。這種制度培養(yǎng)出來的學(xué)生，企業(yè)滿意、學(xué)校滿意、學(xué)生滿意、家長(zhǎng)滿意。

新東方烹飪學(xué)校在辦學(xué)理念上，主張與企業(yè)緊密合作，以技能就業(yè)為導(dǎo)向，以傳授知識(shí)、訓(xùn)練技能、提升品德為重點(diǎn)，以技能成才為目標(biāo)，走技能教育、技能就業(yè)、技能成才道路.在學(xué)校職能上，主張與企業(yè)緊密合作，堅(jiān)持全日制培養(yǎng)與社會(huì)化培訓(xùn)相結(jié)合，利用學(xué)校和企業(yè)資源，既培養(yǎng)全日制技能人才，也培訓(xùn)、提高企業(yè)在崗員工的技能水平。在辦學(xué)過程上，主張從技能人才需求信息、專業(yè)設(shè)置、課程開發(fā)、教學(xué)計(jì)劃、教材編寫、教案制作、教師結(jié)構(gòu)、教師能力、課堂教學(xué)等多個(gè)環(huán)節(jié)都體現(xiàn)校企合作，做到所教、所學(xué)、所用有效對(duì)接。

校企合作作為新一代的教學(xué)模式，相信能更好，更快的迎合市場(chǎng)的需求。